Niigata - Vùng sản xuất lúa gạo trọng điểm của Nhật

2. Những nét đặc trưng của tỉnh Niigata

Nằm dọc theo bờ biển Nhật Bản, Niigata nổi tiếng với các công viên quốc gia, khu trượt tuyết và nhiều suối nước nóng, phía ngoài khơi là đảo Sado với cảnh quan thiên nhiên vô cùng xinh đẹp. Các khu vực miền núi như thị trấn Tsunan và thành phố Tokamachi được cho là nơi có lượng tuyết rơi dày nhất thế giới. Đây cũng là vùng sản xuất lúa gạo trọng điểm của Nhật và sản xuất rượu sake với gần 100 nhà máy. Chính vì thế Niigata có những đóng góp vô cùng to lớn đối với nền sản xuất nông nghiệp Nhật Bản.

Khi magma (mắc ma) nguội đi và cứng lại, nó co rút tạo thành các cột đá vô cùng đa dạng hình thù, đẹp mắt. Cùng với đó, khi mùa xuân đến, nước tuyết tan, những mầm cây xanh tươi bắt đầu bung nở. Đứng từ hẻm núi Kiyotsu này mà quan sát, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi vô cùng rõ rệt của thiên nhiên từ hình dáng đến màu sắc. Chính vì thế mà đường hầm hẻm núi Kiyotsu cũng là một địa điểm nghệ thuật nổi tiếng được nhiều người ghé thăm.

Trải nghiệm đi trên không đến đỉnh Myoko Kogen, cao 1.300 mét so với mực nước biển cũng là điều đáng thử đúng không nào? Bạn có thể ngắm nhìn cảnh quan hùng vĩ của những ngọn núi xa xôi Shiga, Nozawa cho đến núi Madarao và hồ Nojiri. Ngoài ra, bạn có thể leo núi, ngắm cảnh trên các tuyến  đường quan sát và đường đi bộ trong rừng sồi từ nhà ga trên đỉnh.

Chợ hải sản "Uo no Ameyoko'' nằm dọc quốc lộ 402 hướng ra biển Nhật Bản. Ở đây, các cửa hàng cá và cửa hàng lưu niệm bán rất nhiều loại hải sản. Các món ăn và hải sản ở đây được chế biến vô cùng tươi ngon và giá cả hợp lí. Bạn có thể vừa trải nghiệm dạo chơi phố phường, vừa thưởng thức các món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn. Món nướng Hamayaki là một đặc sản ở đây với các loại cá nướng theo mùa.

4. Ẩm thực của tỉnh Niigata