Tỉnh Tiền Giang

Công ty TNHH Kế toán - Kiểm toán AGS nằm trong hàng đầu những đơn vị chuyên cung cấp các dịch vụ Kế toán, Kiểm toán, và tư vấn thuế tài chính. Cùng với chất lượng dịch vụ tốt và uy tín, Công ty đã có nhiều kinh nghiệm trong ngành nghề, để phục vụ công việc thì các kiến thức liên quan đến ngành nghề là điều vô cùng cần thiết cho mỗi cá nhân trong tập thể. Bài viết dưới đây chúng ta hãy cùng nhau đi khám phá tỉnh Tiền Giang thuộc miền Tây của Việt Nam, nơi đây đặc sắc với địa hình và lối sinh hoạt của người dân khi có các hoạt động thường ngày được diễn ra ngay trên con sông. Không chỉ vậy, Tiền Giang sở hữu hệ sinh thái đa dạng và ẩm thực 

Sau khi biết Tiền Giang thuộc miền nào, chắc hẳn bạn cũng muốn tìm hiểu thêm về vị trí địa lý cụ thể của địa phương này. Tiền Giang nằm ở trung tâm của vùng Đồng bằng sông Cửu Long và trải dài dọc theo bờ bắc của sông Tiền, một nhánh quan trọng của sông Mekong. Phía Bắc Tiền Giang giáp với tỉnh Long An, phía Tây là tỉnh Đồng Tháp, phía Nam giáp với hai tỉnh Bến Tre và Vĩnh Long.

Đặc biệt, phía Đông Tiền Giang giáp với Thành phố Hồ Chí Minh, trung tâm kinh tế lớn nhất cả nước, và một phần giáp với biển Đông. Vị trí địa lý đặc biệt này không chỉ mang lại lợi thế về kinh tế mà còn tạo nên những khung cảnh quan thiên nhiên đa dạng và phong phú cho Tiền Giang. Từ những cánh đồng lúa xanh mướt, những vườn cây ăn trái sum suê đến những dòng sông uốn lượn, tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp, thu hút du khách đến tham quan và khám phá.

Khi xác định được Tiền Giang thuộc miền nào, hẳn là bạn cũng đoán được phần nào về điều kiện khí hậu ở địa phương. Tiền Giang nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, đặc trưng của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Nhiệt độ trung bình năm của Tiền Giang dao động từ 27°C đến 27.9°C, nhưng vào mùa khô có thể lên đến hơn 30°C.

Khí hậu nơi đây chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của hai mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 11, tạo điều kiện thuận lợi cho nông nghiệp phát triển. Tuy nhiên, thời điểm này lại thường xuyên xảy ra bão lũ. Mùa khô kéo dài từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau, với khí hậu khô ráo và ít mưa, tạo điều kiện lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời.

Tỉnh có địa hình bằng phẳng, với độ dốc <1% và cao trình biến thiên từ 0 m đến 1,6 m so với mặt nước biển, phổ biến từ 0,8 m đến 1,1 m.

Tổng quỹ đất tự nhiên của tỉnh là 236.663,24 ha, trong đó có các nhóm đất chính như sau: nhóm đất phù sa chiếm 52,0% diện tích tự nhiên với 123.183 ha, chiếm phần lớn diện tích các huyện Cái Bè, Cai Lậy, Châu Thành, Chợ Gạo, thành phố Mỹ Tho và một phần huyện Gò Công Tây thuộc khu vực có nguồn nước ngọt. Trong nhóm đất này có các loại đất phù sa bồi ven sông (đê tự nhiên) thích hợp cho trồng cây ăn trái. Nhóm đất mặn chiếm 14,3% diện tích tự nhiên với 33.937 ha. Đất đai thuận lợi như nhóm đất phù sa, nhưng bị nhiễm mặn từng thời kỳ hoặc thường xuyên. Chương trình ngọt hoá Gò Công bằng biện pháp ngăn mặn và đưa nguồn nước ngọt dồi dào về đã mở ra một diện tích lớn đất tăng vụ mùa khô hoặc đầu mùa khô. Riêng đất ven biển thích nghi cho rừng ngập mặn và nuôi trồng thuỷ sản. Nhóm đất phèn chiếm 19,0% diện tích tự nhiên với 45.023 ha, phân bố chủ yếu ở khu vực trũng thấp Đồng Tháp Mười thuộc phía bắc 3 huyện Cái Bè, Cai Lậy, Tân Phước. Nhóm đất cát giồng chỉ chiếm 3,0% diện tích tự nhiên với 7.109 ha phân bố rải rác ở các huyện Cai Lậy, Châu Thành, Gò Công Tây và tập trung nhiều nhất ở huyện Gò Công Đông. Do đất cát giồng có địa hình cao, thành phần cơ giới nhẹ, nên chủ yếu sử dụng làm thổ cư và canh tác cây ăn trái, hoa màu…Nhìn chung, đất đai của tỉnh phần lớn là nhóm đất phù sa (chiếm 52%), thuận lợi nguồn nước ngọt, từ lâu đã được đưa vào khai thác sử dụng, hình thành vùng lúa năng suất cao và vườn cây ăn trái chuyên canh của tỉnh; còn lại 19,0% (45.023 ha) là nhóm đất phèn và 14,0% (33.937 ha) là nhóm đất phù sa nhiễm mặn…trong thời gian qua được tập trung khai hoang, mở rộng diện tích, cải tạo và tăng vụ thông qua các chương trình khai thác phát triển vùng Đồng Tháp Mười, chương trình ngọt hoá Gò Công, đã từng bước mở rộng vùng trồng lúa năng suất cao, vườn cây ăn trái sang các huyện phía Đông và vùng chuyên canh cây công nghiệp thuộc huyện Tân Phước.

Tiền Giang có 3 thảm thực vật mang tính chất tự nhiên là: rừng ngập mặn ven biển gồm: bần, mấm, đước, rau muống biển, cỏ lức…; thảm thực vật rừng nước lợ gồm: dừa nước, bần chua, ôrô, cóc kèn, mái dầm…; thảm thực vật vùng đất phèn hoang gồm: cỏ năng, cỏ mồm, bàng, tràm tái sinh… Năm 2002, toàn tỉnh có 10.190,2 ha đất lâm nghiệp, trong đó đất rừng tự nhiên 316,7 ha và đất có rừng trồng 9.873,5 ha.

Tiền Giang có 3 loại khoáng sản chính: than bùn được tìm thấy ở vùng phèn phía Bắc tỉnh thuộc các xã Phú Cường, Tân Hòa Tây (Cai Lậy) và Hưng Thạnh (Tân Phước). Vỉa than xuất hiện ở độ sâu trung bình khoảng 0,5 – 1,0 m, bề dày lớp than bùn khoảng 1 m và trải rộng trên diện tích gần 50 ha, sơ bộ trữ lượng khoảng 5 triệu m³; sét sử dụng cho công nghiệp được tìm thấy trong phù sa cổ và mới. Sét làm gốm sành đã được phát hiện trong tỉnh dọc theo quốc lộ 1 từ Cổ Cò đến Bà Lâm (Cái Bè), có thể sử dụng làm gốm sành quy mô nhỏ. Ở Tân Lập đã phát hiện được tầng sét phù sa cổ (tuổi pleistoxen muộn QIII) nằm dưới mặt đất 1,0 – 1,5 m và có chiều dài khoảng 20 m, phân bố rộng trên diện tích khảo sát 100 ha.

Nhìn chung, khoáng sản của Tiền Giang nghèo về chủng loại, ít về trữ lượng, các dự án khai thác các nguồn tài nguyên này cần nghiên cứu, tính toán kỹ về hiệu quả và vấn đề bảo vệ môi trường phát triển bền vững.

Khác với vùng biển miền Bắc, miền Trung… với làn nước trong xanh và bãi cát trắng, biển Tân Thành sở hữu vẻ đẹp rất riêng với bãi cát đen dài hơn 7km. Dọc theo bãi biển là cầu cảng màu xanh lam đặc trưng và các khu lưới người dân dựng lên để đánh bắt cá, nghêu…

Đặc biệt, nếu bạn có tình yêu mãnh liệt với các loại hải sản thì biển Tân Thành là điểm dừng chân cực kỳ lý tưởng. Nghêu hấp sả, nghêu hấp thái, sò lông nướng mỡ hành, ốc móng tay xào tỏi… và vô số món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống đánh bắt trong ngày được bày bán với mức giá phải chăng. Bạn có thể đánh chén no say thỏa thích!

Sau 03 năm thi công, cầu Mỹ Thuận được khánh thành vào năm 2000 và là cây cầu dây văng đầu tiên tại Việt Nam. Với kiến trúc đồ sộ, độc đáo, cây cầu đã trở thành địa điểm check-in của bao thế hệ.

Cầu nối liền hai tỉnh Tiền Giang và Vĩnh Long. Dù bạn di chuyển bằng xe máy hay ô tô thì cũng đều có thể sắp xếp lịch trình đi ngang đây và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cây cầu. Đặc biệt, khi màn đêm buông xuống thì cầu sẽ trở nên nổi bật hơn với hệ thống đèn chiếu sáng và trang trí đấy!

Sở hữu nét kiến trúc Roman đặc trưng, nhà thờ Cái Bè không những đóng vai trò quan trọng trong đời sống tôn giáo của người dân nơi đây mà còn là địa điểm tham quan hấp dẫn ở Tiền Giang.

Đây là một trong những ngôi chùa có lịch sử lâu đời nhất tại tỉnh Tiền Giang. Đặc biệt hơn, nơi này gắn liền với câu chuyện thoát chết của vua Gia Long được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Đến Chùa Linh Thứu, bạn có thể dành thời gian khám phá những đường nét kiến trúc độc đáo ở cửa chùa, khuôn viên… và đừng quên gửi niệm lành đến gia đình, bạn bè, mọi người xung quanh.

Tạm rời xa các công trình kiến trúc nổi bật, bạn hãy thử một lần khám phá trại rắn Đồng Tâm - địa điểm du lịch Tiền Giang nhất định phải đến một lần trong đời. Khu trại nằm cách trung tâm TP. Mỹ Tho hơn 9km, tọa lạc tại xã Bình Đức, Châu Thành, Tiền Giang.

Là một trong những tỉnh miền Tây vừa có mạng lưới sông ngòi dày đặc, Tiền Giang có rất nhiều tiềm năng phát triển du lịch sinh thái. Hấp dẫn hơn, văn hóa ẩm thực và đặc sản đặc sắc cũng là yếu tố góp phần quan trọng trong việc thu hút du khách. Vì thế, khi đến Tiền Giang bạn không cần lo lắng về việc ăn gì, vì những món ngon đặc sản Tiền Giang luôn sẵn sàng phục vụ du khách bằng sự chào đón nồng hậu nhất.

Hủ tiếu được xem là món ăn quen thuộc với người dân vùng Nam Bộ vì tỉnh nào cũng có, nhưng để trở thànhđặc sản Tiền Giang vang danh khắp nơi thì hủ tiếu Mỹ Tho sở hữu riêng cho mình một hương vị đặc biệt. Sự đặc biệt ấy không chỉ ở từng sợi hủ tiếu mà hương vi của nồi nước lèo cũng là một ẩn số tại sao lại thơm và ngọt đến thế.

Điểm khác biệt đầu tiên của hủ tiếu Mỹ tho chính là sợi hủ tiếu. Sợi hủ tiếu được dùng là cọng nhỏ, màu trắng, khô và dai, sau khi trụng nước sôi sợi hủ tiếu sẽ trong và dai hơn. Đặc biệt người ta cho rằng sợi hủ tiếu được làm bằng gạo đặc sản Gò Cát mới tạo được vị ngon nhất.

Yếu tố thứ hai cũng là quan trọng nhất để chính là hương vị của nước lèo được nấu theo công thức “bí truyền”. Vị ngọt của nước lèo được nấu từ xương heo và củ cải, một chút vị mặn từ tôm khô, mực. Và đặc biệt hương thơm tỏa ra có một không hai được ví như “hàm hương” vẫn là một bí quyết của người nấu.

Đến Tiền Giang du lịch hay đi ngang qua Mỹ Tho, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món đặc sản Tiền Giang nổi tiếng này. Một tô hủ tiếu đầy tôm khô, tóp mỡ, thịt xá xíu, lòng gà, trứng cút, hành lá, ngò tây, cải thảo,…cùng sợi hủ tiếu dai dai và mùi hương thơm phức cũng đủ làm bạn ấm lòng.

Một món ăn đặc biệt lạ mà khi đến Tiền Giang bạn có thể thử là bánh vá. Nguyên liệu làm bánh rất đơn giản và có đôi nét tương tự như bánh khọt, bánh vá được làm từ bột gạo, bột năng, đậu xanh, thịt heo nạc, tôm đất, nấm rơm và giá. Ăn cùng rau sống và nước mắm rất bắt vị, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Là một trong những món ăn đặc sản Tiền Giang, bánh được người chiên hết sức khéo léo để không làm bánh vỡ và đảm bảo bánh vừa chín có màu vàng ươm đẹp mắt và giòn rụm. Khi ăn kết hợp những loại rau vườn thì tuyệt vời vô cùng. Có thể nói bánh vá là một món ăn dân giã nhưng hương vị thì không tầm thường chút nào.

Vì hình dạng như lá bèo nên người dân đã đặt tên cho bánh là bánh bèo chợ Hàng Bông. Loại bánh đơn giản và dân dã từ nguyên liệu đến cách làm lại được xem là một đặc sản Tiền Giang bởi hương vị béo ngậy rất được du khách yêu thích. Bánh bèo ở Tiền Giang có hai loại là bánh bèo nhân mặn và bánh bèo nhân ngọt. Bánh bèo nhân mặn thường có bì lợn thái sợi, đậu xanh, hành phi và một ít bánh mì chiên. Còn bánh bèo ngọt được nước cốt dừa phủ lên hương vị vừa thơm vừa béo vừa ngọt thanh. Hình dạng và hương vị của bánh bèo chợ hàng bông đậm nét dân dã của vùng sông nước. Ghé thăm Tiền Giang, ngồi bên hàng ghế nhỏ cùng người thân và bạn bè thưởng thức hương vị đa dạng và đặc biệt của hai loại bánh bèo cũng đủ làm bạn thích thú.

Nhắc đến những món ăn vặt nổi tiếng Tiền Giang không thể bỏ qua món chả nướng chợ Gạo đặc biệt này. Không phải tỉnh miền Tây nào cũng có thể làm được món ăn này nên đây là lý do chả nướng chợ Gạo được xem là đặc sản Tiền Giang. Chả nướng được làm từ thịt nạc heo sau khi luộc vừa chín tới được xào với hành tím và tỏi phi thơm phức. Sau đó đập một ít trứng vịt vào thịt vừa xào, trộn đều với gia vị khác sao cho vừa ăn. Cuối cùng chả được nướng lên đến khi khô và chín. Khi thưởng thức, các bạn cuốn chả ăn kèm với rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Mùi chả nướng thơm phức, miếng thịt ngọt, dai hòa quyện với vị béo của trứng chắc chắn sẽ làm bạn không thất vọng khi đến Tiền Giang và thưởng thức món ăn vặt độc đáo này.

Nếu các tỉnh miền Tây khác nổi tiếng với mắm cá thì người dân Tiền Giang đã sáng tạo ra món mắm còng Gò Công. Còng là động vật khi ăn có vị giống ba khía nhưng nhỏ hơn và thường sinh sống ở các thửa ruộng ngập nước hoặc dọc các kênh rạch. Được xem là một món ăn đặc sản Tiền Giang vì mắm còng khi ăn chỉ cần thêm một chút gia vị như chanh, ớt, đường, ăn kèm một ít rau sống, khế chua và chuối sống cắt lát cùng với cơm nóng thì ngon khỏi phải bàn luôn. Bạn cũng có thể mua mắm còng về làm quà nữa đó.

Là một trong những tỉnh miền Tây may mắn có điều kiện để trồng cây ăn quả, Ngũ Hiệp ở Tiền Giang đã trồng được loại sầu riêng thơm ngon đặc biệt hơn những vùng khác. Vừa tới đầu làng đã ngửi được mùi thơm thoang thoảng, vì thế nên sầu riêng tại đây được xem là một loại trái cây đặc sản Tiền Giang nổi tiếng cả nước. Với ai là tín đồ của sầu riêng thì đến đây sẽ không muốn về luôn. Sầu riêng ở Ngũ Hiệp - Tiền Giang có múi to tròn, căng mọng, vàng ươm và hương thơm nức mũi, vị vừa ngọt bùi vừa béo tuyệt vời. Đây cũng là một món quà lý tưởng bạn có thể mua về tặng cho người thân yêu thích sầu riêng nữa đó.

Công ty AGS cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết của chúng tôi. Hi vọng bài viết có thể cung cấp cho bạn sẽ có những thông tin bổ ích trong cuộc sống và công việc, và mở ra cho các bạn thêm những góc nhìn mới hơn về các vấn đề trong ngành nghề cũng như là các giá trị văn hóa của hai dân tộc Việt Nam - Nhật Bản. Hãy tiếp tục theo dõi chúng tôi đễ có thêm những thông tin bổ ích khác và cơ hội việc làm cực hấp dẫn tại Công ty AGS nữa nhé.