Tỉnh Kochi là một tỉnh nằm
dọc theo bờ biển phía tây nam của đảo Shikoku thuộc Nhật Bản. Tại
Kochi rừng núi chiếm tới 89% diện tích của toàn tỉnh, nổi danh với loại
cá ngừ vằn, rượu… Bên cạnh đó, khi đến đây du khách sẽ bị mê mẩn bởi phong
cảnh yên bình, khí hậu trong lành, sự mến khách của người dân. Hãy cùng khám
phá một số thông tin chi tiết ngay bên dưới đây nhé!
1. Tỉnh Kochi là nơi như thế nào?
Nằm dưới ánh mặt trời rực rỡ, tỉnh Kochi được thiên nhiên ưu ái ban tặng những
cảnh quan tuyệt đẹp và hùng vĩ. Nơi đây nổi tiếng với bờ biển đa dạng,
nơi dòng hải lưu Kuroshio cùng với những con sông trong xanh như ngọc như dòng
sông Shimanto và những ngọn núi xanh mướt. Hơn thế nữa, tỉnh Kochi còn tự hào
là
quê hương của nhiều danh nhân, trong đó có Sakamoto Ryoma và Yoshida
Shigeru. Tinh thần phóng khoáng và hào sảng của người dân nơi đây được thể hiện qua
những câu nói như "Igossou" và "Hachikin", thể hiện sự cởi mở nhưng vẫn giữ
vững bản sắc riêng. Văn hóa địa phương độc đáo của tỉnh Kochi cũng vô cùng
phong phú, với lễ hội Yosakoi náo nhiệt là một ví dụ điển hình.
- Diện tích: 7,104 km2
- Dân số: 690,668 người
- Số hộ gia đình: 317,880 hộ
- Số đơn vị hành chính cấp hạt: 34
- Thành phố chính: Kochi
2. Những địa điểm du lịch của tỉnh Kochi
Lâu đài Kochi
Tháp lâu đài của Kochi, cổng Otemon và 15 tòa nhà khác đã được xem là tài
sản văn hóa quan trọng của quốc gia. Lâu đài cao 18,5 mét, có 6 tầng và 3
lớp, mái hiên hình vọng lâu, được xây dựng bằng gỗ và ngói. Lâu đài
được xây dựng vào năm 1603 bởi Kazutoyo Yamauchi. Lâu đài đã tồn tại
được qua bao thảm hoạ thiên nhiên cũng như Chiến tranh thế giới thứ 2 nên
nơi đây nổi tiếng là một pháo đài kiên cố của Nhật Bản.
Sông Shimanto
Đây là con sông dài nhất ở Shikoku, chảy qua thị trấn Nakatosa, Shimanto và
thành phố Shimanto.
Nơi đây được tổ chức các hoạt động đánh bắt cá truyền thống như đánh
bắt cá bằng lửa và câu cá Shibazuke vẫn còn cho đến ngày nay. Nhiều
cây cầu chìm còn sót lại được thiết kế để chìm xuống dưới mặt nước
khi mực nước sông dâng cao, giúp chúng tránh khỏi bị cuốn trôi. Đây là những
nét đẹp đặc trưng của dòng sông Shimanto.
Mũi Muroto
Mũi Muroto được biết đến như là một địa điểm khó khăn trên biển. Rừng cận
nhiệt đới và thực vật ven biển mọc khắp nơi, địa hình gồ ghề do nước biển
xói mòn và tầm nhìn ra Thái Bình Dương thật ấn tượng. Nơi đây được chọn là
danh lam thắng cảnh quốc gia vào năm 1928, và vào tháng 6 năm 1964, nó
được chỉ định là Công viên quốc gia gần bờ biển Muroto Anan và vào tháng 9
năm 2011, nó đã được chứng nhận là công viên địa chất toàn cầu.
Bảo tàng tưởng niệm Sakamoto Ryoma
Được xây dựng
trong khuôn viên của Công viên Katsurahama trưng bày một số hiện vật gốc
và bản sao của các vật dụng của Ryoma.
Bảo tàng Tưởng niệm Sakamoto Ryoma thuộc tỉnh Kochi đã chính thức hoàn thành
việc cải tạo và mở cửa trở lại với diện mạo hoàn toàn mới. Điểm nhấn của đợt
đổi mới lần này là việc chuyển đổi Bảo tàng chính thành không gian trưng bày
trải nghiệm, mang đến cho du khách cơ hội khám phá cuộc đời và sự nghiệp của
Sakamoto Ryoma một cách sống động và trực quan hơn.
3. Ẩm thực ở tỉnh Kochi
Shawachi Dishes
Shawachi Dishes là món ăn truyền thống lâu đời của tỉnh Kochi, Nhật Bản. Nó
là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc khi mọi người tụ tập. Shawachi được
bày biện trên
những chiếc đĩa lớn với đầy đủ các món ăn ngon theo mùa, từ sashimi,
sushi tươi sống đến các món chiên, món ninh.
Mì Ramen Susaki Nabeyaki
Nước dùng gà hầm với xì dầu, sợi mì thẳng, ăn kèm với hành lá, trứng
sống, chả cá. Được phục vụ trong nồi đất nung hoặc nồi tráng men khi sôi. Chúng ta có thể
tìm thấy ở khoảng 40 cửa hàng trong thành phố Susaki. Ngoài ra có các loại
khác thường như kim chi, gomoku và các loại lạnh cũng có sẵn.
4. Đặc sản ở tỉnh Kochi
Gokkun Umaji Mura
Đây là loại thức uống
được làm từ yuzu của làng Umaji nước từ dòng suối Yasuda trong vắt
chảy qua làng và mật ong với vị chua chua, ngọt ngọt sảng
khoái. Không cho thêm bất kỳ phụ gia thực phẩm nào vào loại thức uống này! Nếu
bạn nhấp một ngụm, hương thơm sảng khoái của yuzu sẽ lan tỏa khắp cơ thể
bạn. Đây là thức uống được yêu thích nhất vào mùa hè và trở thành bán chạy
trong 27 năm qua.
Bánh quy Millet
Bánh quy Millet của cửa hàng Nomura được
sản xuất từ năm 1955. Bánh quy từ Kochi có mùi thơm độc đáo do
được trộn với dầu dùng để chiên đậu.
Bánh này hơi mặn và đơn giản. Có lẽ vì vậy mà doanh số bán bánh quy ở tỉnh
Kochi hiện nay nhiều hơn hẳn. Nhiều hương vị khác nhau cũng được bắt đầu
bán.
5. Lễ hội, sự kiện ở tỉnh Kochi
Lễ hội Yosakoi
Lễ hội diễn ra từ ngày ngày 9 đến ngày 12 tháng 8 hàng năm,
khoảng 200 đội và khoảng 19.000 vũ công với điệu nhảy Yosakoi (naruko)
nhảy múa cuồng nhiệt tại 9 phòng hòa nhạc và 7 vũ trường ở thành phố
Kochi. Những màn trình diễn khéo léo của mỗi thật đáng xem. Phong
cách nhảy rất tràn đầy năng lượng, kết hợp với các động tác nhảy truyền
thống Nhật Bản và nhạc hiện đại.
Tosa Akaoka Dorome festival
Tháng 4 hằng năm, nơi đây có thể thưởng thức
cá dorome (loài cá cơm nhỏ với thịt và xương mềm) được đánh bắt từ
bãi biển ở thị trấn Akaoka ở Thái Bình Dương. Sự kiện chính của lễ hội
là cuộc thi "Uống cạn rượu". Trong cuộc thi, người tham gia là nam
giới sẽ được phát một cái bát lớn chứa 1,8 lít rượu sake, trong khi đó phụ
nữ nhận được ít hơn với 0,9 lít. Hai bên đều được mời uống cạn, ai uống được
nhiều và nhanh nhất sẽ là người chiến thắng.
Nguồn: https://minna-kanko.jp/area_info/kochi/kochi-info